RASTEAU BIENVENUE
Rasteau Bienvenue est la Maison des Vins de Rasteau, au cœur
du Vaucluse. Sur place ou en ligne, découvrez une large sélection de vins de
l’AOC Rasteau, issus de 38 domaines et de la Cave de Rasteau.
Dégustation, conseils, vente directe : notre équipe
passionnée vous accompagne pour explorer toutes les saveurs des crus de notre
terroir.
Rasteau Bienvenue, c’est aussi un point d’information
touristique : randonnées, hébergements, restaurants, événements… Vivez une
expérience authentique en Provence.
RASTEAU
" Rasteau, c'est un Cru charnel à l'esprit généreux. Un vin profond dont le terroir aux argiles bleues conjugue richesse et finesse. Un vin vrai, entier, qui réconcilie la force de l'être et de l'esprit. Un Vin Corps & Âme"
AOP VIN DOUX NATUREL RASTEAU
Les vins doux naturels Rasteau ont longtemps fait la réputation des vins de Rasteau (depuis 1944).
Elaborés à partir du grenache noir, gris ou blanc, leur particularité d'élaboration est le mutage. Cela consiste à stopper la fermentation après quelques jours par apport d'alcool vinique.
AOP RASTEAU
A la suite d'un travail de longue haleine, les vins rouges de Rasteau obtiennent l'A.O.P en 2010. Ils deviennent alors cru des Côtes du Rhône.
Généreux et de caractère, le vin rouge sec de Rasteau est réputé pour être un excellent vin de garde. Ce nectar peut en effet être conservé en cave pendant 8 à 10 ans, voire plus selon sa constitution.
ACCORDS METS & VINS
Les Rasteau secs s'accorderont avec des plats en sauce, des viandes rôties, du gibier, et des fromages de caractère.
Les vins doux naturels de Rasteau éveilleront vos papilles avec des mets sucrés salés, de la cuisine asiatique, des fromages et avec des desserts fruités ou chocolatés.